Het ondernemerspaar stuurt op drie gescheiden meststromen (urine, vaste mest en mestsap). Dat de bouw van deze stal een kwestie was van vallen en opstaan, staken ze niet onder stoelen of banken. "Gedurende de bouw hebben we wel een heel museum aan mislukkingen verzameld," vertellen de ondernemers met een knipoog. Hun belangrijkste les? koers houden en de juiste mensen om je heen verzamelen.
Gastspreker en weidecoach Bernd Hietberg sloot hier naadloos op aan. Aan de hand van een heldere praatplaat herinnerde hij de aanwezigen aan de basis: de koe is en blijft het centrale knooppunt op het bedrijf waar bodem, voer en mestkwaliteit samenkomen.
Benieuwd naar het hele verhaal? Lees hier de volledige terugblik.
